Parttime Jobs in İstanbul, anadolu, maltepe

About Four Seasons :

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location :

An intimate oasis in Istanbul’s oldest district. Indulge in serenity within Istanbul’s historic Sultanahmet district. Our neoclassical residence, steeped in century-old heritage, is just steps from iconic landmarks such as the Blue Mosque and Hagia Sophia. Under the attentive care of our Four Seasons team, you’ll find a space where history harmonizes with contemporary comfort. Enveloped by the melodies of birdsong in our courtyard, you’ll be transported to a world of enduring elegance and charm.

Otelin ön ve arka alanlarının tüm bulaşık ihtiyaçlarının tamamlanmasını ve kontrolünü sağlar

eğİtİm :

En az lise veya dengi okul mezunu olmak

deneyİm :

En az 3 yıl, 5 yıldızlı otel veya eşdeğer bir kurumda Vardiya Şefli olarak çalışmış olmak tercih sebebidir

Gereklİ İş Bİlgİsİ

• Temel kimyasalları tanımak ve ölçülü kullanmak.
• Temel hijyen kurallarını bilmek ve her zaman uygulamak.
• Temel seviyede İngilizce bilmek.
• Bulaşıkhanede kullanılan tüm makinaları tanımak ve kullanmak.
• güvenliği ve dikkatli çalışma kurallarını bilmek uygulamak.

Görev İçerİğİ

Vardiya başlangıcından önce ve sonra çalışma saatlerini kontrol eden kartı okutur. Vardiya başlamadan önce ilk olarak amirleri, sonra çalışma arkadaşları ile vardiya öncesi toplantısını yapar. Vardiya görev dağılımını yapar. Otelin güvenlik ve acil durum prosedürlerini takip eder, uygular ve uygulatır. Bulaşıkhaneye ait ekipmanların kontrolünü yapar, hatasız çalıştığından emin olur. Otel yönetimi ve müdürleri tarafından verilen görevleri eksiksiz yerine getirir ve katkıda bulunur. Üniforma ve kişisel temizlik standartlarına tamamen uyar. Vardiya süresince temel hijyen kurallarının işlediğinden emin olur. Büyük ve küçük kazaları rapor eder. Gerekli tüm materyal ve ekipmanın bulunduğundan emin olur, eksikleri tespit eder üstlerine bildirir. Belli başlı problemleri müdürüne rapor eder. Tamamlanması gereken projelerde müdürü ile yakın çalışır. Çalışma alanından ayrılmadan önce müdürüne bilgi verir. Tüm işleri önce personel güvenliğini göz önüne alarak yapar.

Mutfak ve diğer bölüm müdürleri ve elemanları ile sağlam ve samimi bir iletişim kurar

1.Günlük ve haftalık işleri eksiksiz yaptırır, kontrol ve rapor eder.

2.Günlük bulaşıkhane temizlik raporunu tutar.

3.Tüm ekipmanları korur, depolar, dağıtım ve geri dönüşlerini sağlar.

4.Personel kafeteryasının malzeme kontrollerini yapar, günlük işleyişini takip eder.

5.Departmanda günlük aktif bir iş defteri tutar.

6.Departmanında dönemsel eğitimler verir.

7.Gerektiğinde banket, operasyon, yiyecek&içecek bölümü toplantılarına ve kendisinin katılması uygun görülen diğer tüm toplantılara katılır.

8.Personel ve güvenlik toplantılarına temsilciler gönderir.

9.Haftalık vardiyaları yazar.

10.Standart testleri zamanında yapar.

11.Aylık kimyasal giderinin hesaplanmasına yardım eder.

12.Alacak saat ve vardiya puantajının yapılmasına yardım eder.

13.6 aylık genel sayım ve diğer sayımlara katılır.

14.Kırık giderlerini kontrol eder ve en az seviyede tutar.

Tüm departmana tam bir takım oyuncusu olduğunu gösterir.