Bu iş teklifi ülkeniz için geçerli değil.

Restoran Müdürü - İzmir Genel ACİL

Eleman.netİzmir

9 gün önce

İş tanımı

Türkiye’nin en hızlı büyüyen zincir restoran markalarından biri olan Dürümle'nin İzmir'de bulunan restoranlarında görevlendirmek üzere Restoran Müdürü takım arkadaşları aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER

En az 5 yıl benzer pozisyonda görev yapmış
Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
Ekip yönetiminde başarılı
Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip
nsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü
Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen

TANIMI

Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak

Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak

Ekibine koçluk ve liderlik etmek

Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb.) ve ilgili birimlere raporlamak

Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak

Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak

Günlük, haftalık ve aylık evrak işlerinin eksiksiz tamamlamak, (Maliyetlendirme, Envanter Sayımları, İşçilik Planlama )

Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak

Bu arama için bir iş uyarısı oluşturun

Genel • İzmir